طريقة عمل خضار مشوي بالزنجبيل والعسل في المنزل

خضار مشوي بالزنجبيل والعسل هو طبق جانبي شهي يتميز بتوازن مثالي بين النكهة الحلوة والحارة، ما يجعله خيارًا صحيًا ولذيذًا في جميع الأوقات.

---

معلومات عن خضار مشوي بالزنجبيل والعسل

• مدة التحضير: 10 دقائق.
• مدة الطهي: 20 دقيقة.
• عدد الحصص: 4 أشخاص.

“اقرأ ايضاً: 15 وصفة مختلفة لعمل الخضار المشوي“

---

مكونات عمل خضار مشوي بالزنجبيل والعسل

• 1 حبة بطاطا حلوة (مقطعة إلى مكعبات صغيرة).
• 1 حبة جزر (مقطعة إلى شرائح رفيعة).
• 1/2 كوب بروكلي (مفصول إلى زهرات صغيرة).
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة عسل طبيعي.
• رشة ملح وفلفل حسب الذوق.

“اقرأ أيضاً: أفضل 10 وصفات لعصائر منعشة وصحية لفصل الصيف“

---

طريقة تحضير خضار مشوي بالزنجبيل والعسل

1. تجهيز الخضار

1. اغسلي البطاطا الحلوة، الجزر، والبروكلي جيدًا بالماء.
2. قطعي البطاطا الحلوة إلى مكعبات صغيرة والجزر إلى شرائح، وافصلي البروكلي إلى زهرات صغيرة الحجم.

2. تحضير التتبيلة

1. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع الزنجبيل الطازج المفروم والعسل.
2. أضيفي رشة من الملح والفلفل وامزجي المكونات جيدًا.

3. تتبيل الخضار

1. ضعي الخضار المقطعة في وعاء كبير.
2. اسكبي خليط التتبيلة فوقها وامزجيها جيدًا لتتغطى جميع القطع بالتتبيلة.

4. الشواء

1. سخني الفرن مسبقًا على حرارة 200 مئوية.
2. ضعي الخضار في صينية فرن مغطاة بورق زبدة ووزعيها بالتساوي.
3. اشويها لمدة 20 دقيقة مع تقليب الخضار في منتصف المدة لضمان تحميرها من الجانبين.

5. التقديم

1. انقلي الخضار المشوي إلى طبق التقديم.
2. زينيها برشة إضافية من الزنجبيل المبشور إذا رغبتِ.
3. قدميها ساخنة كطبق جانبي أو وجبة خفيفة صحية.

---

نصائح لتحضير خضار مشوي بالزنجبيل والعسل بشكل مثالي

• لتوازن النكهة الحلوة، يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون قبل التقديم.
• احرصي على تقطيع البطاطا الحلوة والجزر بحجم متساوٍ لضمان نضجها في الوقت نفسه.
• إذا كنتِ تفضلين نكهة أقوى، زيدي كمية الزنجبيل المفروم قليلاً.

“اقرأ أيضاً: طريقة عمل خضار مشوي بالعسل والخردل في المنزل“

---

استمتعي بطبق خضار مشوي بالزنجبيل والعسل الذي يقدم تجربة طعام غنية بمزيج فريد من النكهات الحلوة والحارة، ما يجعله إضافة مثالية إلى مائدتك اليومية.