طريقة عمل خضار مشوي بالعسل والخردل في المنزل

خضار مشوي بالعسل والخردل هو طبق يجمع بين الحلاوة الطبيعية للعسل والنكهة المميزة للخردل، مما يجعله وجبة جانبية رائعة تناسب جميع الأذواق.

---

معلومات عن خضار مشوي بالعسل والخردل

• مدة التحضير: 10 دقائق.
• مدة الطهي: 25 دقيقة.
• عدد الحصص: 4 أشخاص.

“اقرأ ايضاً: 15 وصفة مختلفة لعمل الخضار المشوي“

---

مكونات عمل خضار مشوي بالعسل والخردل

• 1 حبة بطاطا حلوة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة).
• 1 حبة جزر (مقطعة إلى شرائح).
• 1/2 حبة قرع (مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة).
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة عسل.
• 1 ملعقة صغيرة خردل.
• رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

---

طريقة تحضير خضار مشوي بالعسل والخردل

1. تجهيز الخضار

1. اغسلي البطاطا الحلوة، الجزر، والقرع جيدًا.
2. قشريها وقطعيها إلى قطع متساوية الحجم لضمان الطهي المتساوي.

2. تحضير التتبيلة

1. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع العسل والخردل.
2. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

3. تتبيل الخضار

1. ضعي قطع الخضار في وعاء كبير.
2. اسكبي خليط العسل والخردل فوقها وامزجيها جيدًا حتى تتغطى بالكامل.

4. الخبز في الفرن

1. سخني الفرن على حرارة 200 مئوية.
2. وزعي الخضار على صينية فرن مبطنة بورق زبدة لضمان عدم الالتصاق.
3. اخبزي الخضار لمدة 25 دقيقة، مع تقليبها من وقت لآخر للحصول على لون ذهبي متساوٍ.

5. التقديم

1. انقلي الخضار المشوي إلى طبق التقديم.
2. قدميه ساخنًا مع القليل من الخردل على الجانب كصلصة إضافية.

---

نصائح لتحضير خضار مشوي مميز

• للحصول على نكهة أكثر حدة، أضيفي القليل من الخردل الحبوب الكاملة إلى التتبيلة.
• يمكنك إضافة أنواع أخرى من الخضار مثل البروكلي أو الفلفل الملون لطبق متنوع.
• رشي القليل من البقدونس المفروم عند التقديم لمزيد من الانتعاش.

“اقرأ أيضاً: أفضل 10 وصفات لعصائر منعشة وصحية لفصل الصيف“

---

جربي تحضير الخضار المشوي بالعسل والخردل كطبق صحي ولذيذ يجمع بين القوام المقرمش والنكهات الفريدة. ستنال إعجاب عائلتك وأصدقائك.