يعتبر ميلفيه بجوز الهند والأناناس خياراً رائعاً لمحبي الحلويات الاستوائية التي تجمع بين الطعم الكريمي وقوام الميلفيه الهش. هذه الوصفة تحتضن نكهة جوز الهند الغنية مع لمسة من الأناناس الطازج، مع توازن رائع بين الحلاوة والانتعاش يصبح لديك أروع ميلفيه بجوز الهند والأناناس .
1. معلومات عن ميفليه بجوز الهند والأناناس
يعد ميلفيه بجوز الهند والأناناس اصوله إلى فرنسا، لكنها تعد الآن من الوصفات العالمية بفضل سهولة ابتكار نكهات جديدة مع قاعدة الميلفيه التقليدية. في هذه الوصفة، تمت إضافة لمسات استوائية بنكهة جوز الهند والأناناس لتعكس روح الجزر الاستوائية. تجمع هذه الحلوى بين هشاشة طبقات العجينة وكثافة الكريمة لتقديم تجربة متميزة لمحبي الحلويات المنعشة والغنية.
“اقرأ أيضاً: أفضل 15 طريقة لعمل الميلفيه في المنزل“
2. مكونات عمل ميلفيه بجوز الهند والأناناس
- عجينة ميلفيه جاهزة.
- 1 كوب كريمة خفق.
- 1/4 كوب حليب جوز الهند.
- 1/2 كوب قطع أناناس طازج أو معلب (حسب الرغبة).
3. طريقة تحضير ميلفيه بجوز الهند والأناناس
-
خبز عجينة الميلفيه:
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية، وافردي عجينة الميلفية على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي العجينة حتى تصبح ذهبية وهشة، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا قبل البدء بتجميع الطبقات.
-
تحضير كريمة جوز الهند:
- باستخدام الخفاقة، اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.
- أضيفي حليب جوز الهند إلى الكريمة، واستمري في الخفق برفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد دون أن تصبح الكريمة مفرطة الخفق.
-
تجميع الميلفيه:
- ضعي طبقة من عجينة الميلفية على طبق التقديم، ثم وزعي كمية من كريمة جوز الهند بالتساوي فوقها.
- أضيفي بعض قطع الأناناس فوق الكريمة، ثم ضعي طبقة أخرى من عجينة الميلفية.
- كرري العملية حتى تحصلي على ثلاث طبقات، وتأكد من أن الطبقة النهائية مزينة بقطع الأناناس للحصول على لمسة جمالية.
-
التبريد والتقديم:
- ضعي الميلفيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتماسك الكريمة ويصبح الطعم متجانساً.
- قبل التقديم، يمكنك إضافة لمسة إضافية من جوز الهند المبشور كزينة على الوجه، لتعزيز النكهة والحصول علي أجمل ميلفيه بجوز الهند والأناناس.
4. نصائح إضافية لتحضير ميلفيه بجوز الهند والأناناس
- إذا كنت تستخدمين الأناناس المعلب، احرصي على تصفيته جيداً من السوائل، حتى لا تتأثر قوام الكريمة بزيادة الرطوبة.
- يساعد استخدام حليب جوز الهند البارد في الحفاظ على تماسك الكريمة أثناء الخفق.
- جوز الهند المبشور يعطي لمسة مميزة من القرمشة، ويمكنك تحميصه قليلاً لتعزيز النكهة.
“اقرأ أيضاً: 15 وصفة مختلفة لعمل الخضار المشوي“
ميلفيه جوز الهند وأناناس هو خيار مثالي لمن يبحثون عن حلوى تجمع بين الهشاشة والكثافة الغنية للكريمة، مع نكهة استوائية مميزة. هذه الحلوى ليست فقط لذيذة، بل تحمل طابعاً عصريًا وأنيقًا يناسب جميع المناسبات، سواءً للتقديم بعد الغداء أو كطبق رئيسي في بوفيه الحفلات. جربي هذه الوصفة لتستمتعي بتجربة حلويات استثنائية ونكهة فريدة تمزج بين حرارة المناطق الاستوائية وبرودة التحلية المثالية.
