تتميز مكرونة الدجاج والليمون بنكهاتها المنعشة والخفيفة، حيث يُضاف عصير الليمون ليمنح الطبق طعمًا مميزًا يجمع بين لذة الدجاج وحموضة الليمون. هذا الطبق يعتبر خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة ومغذية.
Contents
1. معلومات عن مكرونة بالدجاج والليمون
تمتاز وصفة مكرونة الدجاج والليمون بسرعة وسهولة تحضيرها، حيث يُطهى الدجاج مع الثوم وزيت الزيتون ليكسب نكهة غنية، بينما يضفي عصير الليمون نكهة منعشة وخفيفة.
“اقرأ أيضاً: 15 طريقة مختلفة لعمل الباستا“
2. مكونات عمل مكرونة بالدجاج والليمون
- 250 جرام مكرونة فوسيلي
- 200 جرام صدور دجاج مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمونة
- 2 فص ثوم مهروس
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بقدونس مفروم للتزيين
3. طريقة تحضير مكرونة الدجاج والليمون
1. تحضير المكرونة
- اغلي كمية كافية من الماء في قدر عميق مع إضافة قليل من الملح.
- اسلقي مكرونة الفوسيلي حتى تصبح طرية، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
2. تحضير الدجاج والثوم
- في مقلاة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضف الثوم المهروس وقطع الدجاج.
- اطبخ الدجاج مع الثوم حتى ينضج تمامًا ويصبح ذهبي اللون.
3. إضافة النكهات
- أضف عصير الليمون إلى الدجاج وقلّب جيدًا، ثم أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
4. تجميع الطبق
- امزج مكرونة الفوسيلي المسلوقة مع خليط الدجاج وعصير الليمون في المقلاة، وتأكد من توزيع النكهات بالتساوي.
5. التقديم
- قدم الطبق مباشرةً وزينه بالبقدونس المفروم، ويمكنك إضافة شرائح الليمون كزينة لزيادة الطعم والنكهة.
4. نصائح إضافية لتحضير مكرونة الدجاج والليمون
- للحصول على نكهة ليمون منعشة، يُفضل استخدام عصير ليمون طازج.
- يمكنك زيادة كمية الفلفل حسب رغبتك للحصول على نكهة حارة.
- البقدونس الطازج يضيف لمسة خضراء ويعزز من النكهة.
“اقرأ أيضاً: 15 وصفة مختلفة لعمل الخضار المشوي“
تعد مكرونة بالدجاج والليمون من الوصفات اللذيذة والمنعشة، حيث تمتزج فيها نكهات الدجاج مع حموضة الليمون الطازج. هذا الطبق يناسب جميع المناسبات ويعتبر خيارًا رائعًا لعشاء خفيف وسهل التحضير يمكن الاستمتاع به مع العائلة والأصدقاء.
